Здоровая еда способствует поддержанию организма в тонусе и обеспечивает его стабильную работу. Соль и давление, на которое та влияет, связаны. Хлорид натрия содержится во многих продуктах. Его избыток негативно воздействует на многие органы: почки, печень, сердечно-сосудистую и мочевыделительную систему. Она также поднимает уровень АД.
Как соль влияет на давление?
Перепадами АД страдают люди различного возраста. Врачи установили, что гипертонии чаще подвержены те, кто имеет избыточный вес, а гипотонии — наоборот. Соль способствует увеличению уровня магния и натрия в организме, что заставляет сердце работать быстрее и выбрасывать больше крови, из-за чего может происходить повышение давления. Гипертоникам рекомендуют снизить потребление соленых продуктов, что наладит работу пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. После восстановления водного баланса в организме высокое АД нормализуется. При повышенном давлении не рекомендуется употребление копченостей, селедки, консервов и иных солесодержащих веществ, при которых АД поднимается.
Вернуться к оглавлениюИзбыточная соль и артериальное давление взаимосвязаны. Частое употребление соленых продуктов вызывает задержку в организме жидкости, что может привести к гипертонии, увеличивает вероятность инфаркта и инсульта.
Можно ли есть гипотонику?
В отличие от гипертоников, при гипотонии продукт помогает. Для повышения уровня АД необходим натрий, больше всего его содержится в соли и соленых продуктах. Но не стоит ими увлекаться, так как избыток этого вещества в организме способствует развитию ряда проблем с почками и мочеиспусканием. Но в небольших дозах при низком давлении рекомендуются соленые продукты, при которых АД повышается:
- твердый сыр;
- консервы;
- рыба (соленая скумбрия или селедка);
- сало.
Диета без соли при повышенном давлении
Для людей с гипертонией врачи рекомендуют придерживаться специальной диеты, которая понижает АД. Основные ее этапы таковы:
- При высоком давлении рацион, в первую очередь, должен состоять из пшеничных макаронных изделий, круп (гречка, рис, овсянка).
- Фрукты как перекус обязательны на протяжении суток, но после 18.00 не рекомендуется есть бананы и яблоки, так как они могут оказать влияние на уровень холестерина.
- Необходимо свести к минимуму употребление жирных и соленых продуктов, а сладкое, выпечку — есть в очень небольших дозах. Разрешается 50 грамм шоколада в сутки, так как лакомство повышает давление.
- В день необходимо выпивать более 1, 5 л воды. Употребление консервированных соков и газированных напитков крайне нежелательно.
Но стоит обязательно помнить, что каждый организм — индивидуален, и имеет разную реакцию на одинаковые продукты. Поэтому соблюдение диеты, употребление тех или иных продуктов предусматривается только после консультации с врачом. Он составит такой рацион, который будет полезен, а заменителями соли станут калий, кальций, магний, калий и витамины, содержащиеся в полезной еде.