Элементы, содержащиеся в семенах подсолнуха, положительно воздействуют на функционирование сосудов и сердца. Поэтому семечки от давления используются в качестве народного целебного средства. Они включены в перечень рекомендованных продуктов. Ежедневное употребление подсолнечных семян способствует стабильному понижению показателей АД и служит хорошим предупреждением гипертонии.
Состав и целебные свойства
Много полезных веществ, важных для здоровья, есть в семечках. Они очень питательны. В 100 г продукта содержится 51,5 г жиров, 20,9 г белка, 20 г углеводов, а также удвоенная суточная норма витамина E, дневная доза тиамина и минералов: селена, меди, магния, марганца. Перечень основных компонентов представлен в таблице:
Компоненты | Состав |
Витамины | A |
E | |
C | |
B1 | |
B5 | |
B6 | |
B9 | |
PP | |
K | |
Минеральные вещества | Магний |
Цинк | |
Селен | |
Железо | |
Фосфор | |
Калий | |
Марганец | |
Медь | |
Кальций | |
Аминокислоты | Аргинин |
Аспарагиновая кислота | |
Пролин | |
Глутаминовая кислота | |
Аланин | |
Изолейцин | |
Серин | |
Глицин | |
Лейцин |
Полезные качества
Богатый состав ядер подсолнуха приносит следующую пользу организму:
- Благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему:
- восстанавливают эластичность и повышают тонус сосудов;
- не допускают появление холестериновых отложений;
- разжижают кровь;
- стимулируют кровоток;
- предупреждают атеросклероз, ишемическую болезнь, тромбоз;
- нормализуют работу сердца.
- Стабилизируют функционирование кишечника.
- Укрепляют костно-суставный аппарат.
- Регулируют кислотно-щелочное равновесие.
- Оказывают противовоспалительное действие.
- Улучшают метаболизм.
- Благоприятно воздействуют на состояние кожи, волос, ногтей.
- Тормозят старение.
- Помогают при нервных расстройствах.
- Укрепляют иммунную систему.
- Благоприятствуют работе мочеполовой системе.
Семена подсолнечника при артериальной гипертензии назначают для нормализации АД, так как они благоприятно влияют на деятельность сердца и сосудистой системы. Семечки нерезко снижают показатели АД, предупреждают возникновение гипертонических кризов, инсультов.
В борьбе с высоким давлением не менее эффективны тыквенные семечки. Они улучшают состояние стенок сосудов. Содержат цинк, помогающий предупредить инфаркт, а также, понижающие в крови уровень холестерина, фитостеролы, которые способствуют нормализации давления в артериях. Ядра тыквы менее калорийны, чем подсолнечные.
Вернуться к оглавлениюКак употреблять при давлении
Семечки при гипертонии действуют постепенно. Ежедневное употребление зерен подсолнуха укрепляет сосуды, усиливая их стойкость к скачкам АД. Полезны только сырые, слегка обжаренные без масла или подсушенные ядра. Противопоказаны очищенные ранее и подсоленные зерна. При обжарке питательные элементы уничтожаются, очищенные семена постепенно лишаются лечебных свойств, а соль стимулирует отечность и скачки кровяного давления. Семечки легкой обжарки с солью в ограниченном количестве разрешены гипотоникам, так как поднимают показатели АД.
Лечение гипертонии семечками подсолнуха длится до нормализации состояния. Рекомендованные ежедневные дозы:
- обычная порция — 50 г;
- при патологиях желудка — 30 г;
- гипертоникам с отсутствующими противопоказаниями — до 100 г.
При высоком давлении эффективен рецепт лечебного напитка. Отвар из семечек готовится так:
- Очищенные ядра (250 г) залить водой (10 стаканов).
- Вскипятить.
- Сделать огонь минимальным.
- Варить 2 ч., накрыв крышкой.
- Остудить, процедить.
- Принимать по половине 1/3 стакана ежедневно.
- Пить отвар 14 дней.
- Повторить курс после недельного перерыва.
Из тыквенных семян также готовят целебный напиток, залив зерна в шелухе водой и прокипятив в течение нескольких часов. Полезно есть по 20 штук зерен тыквы в день, можно в качестве дополнения разных блюд. Можно есть питательные двухсантиметровые ростки тыквенных семечек, проращенных в домашних условиях.
Вернуться к оглавлениюКогда нельзя есть?
Семечки подсолнуха от давления запрещены при таких заболеваниях:
- гастрит;
- энтероколит;
- желчнокаменная болезнь;
- воспалительный процесс в горле;
- язва;
- подагра;
- аллергия.
Противопоказаны зерна подсолнуха в период лактации и людям с избыточным весом. При очищении от шелухи повреждается эмаль зубов. Неумеренность в употреблении семечек также вредна. Могут возникнуть сбой работы нервной системы, проблемы с почками, расстройство стула, колики, дискомфорт в ЖКТ. Злоупотребление ядрами с солью приводит к стойкому увеличению артериального давления.
Вернуться к оглавлениюЗаключение
Важна консультация кардиолога перед началом лечения гипертонии семенами подсолнуха. Семечки, как самостоятельный продукт, дополнения в блюдах, в виде отвара и настоя эффективны при начальных проявлениях патологии или в целях предупреждения, но полностью не могут заменить терапию медикаментами. При тяжелой форме болезни для улучшения состояния семечки следует применять в комплексе с антигипертензивными лекарственными препаратами.