Диета и глаукома

Согласно рекомендациям врачей диета при глаукоме глаза должна содержать продукты богатые витаминами, макро- и микроэлементами. Они улучшают состояние зрительного нерва и нормализуют процессы обмена. Правильно подобранное питание замедляет патологический процесс. Чтобы усилить действие диеты, следует проводить закаливание, прогулки на свежем воздухе и легкие физические упражнения.

Эффективность диеты при глаукоме

Питание при таком заболевании органов зрения направлено на насыщение организма необходимыми питательными веществами, которые поступают в сетчатку глаза и зрительный нерв. Стабилизировав обменные процессы, можно остановить патологический процесс и сохранить зрение. Больные, которые по настоянию офтальмолога принимали витамины в достаточном количестве, снижали давление внутри глаза, избавлялись от головных болей и переставали испытывать дискомфорт из-за расстройства ЖКТ. Важно учитывать, что строгость диеты варьируется в зависимости от стадии болезни и проявившихся симптомов.

Правильное питание при разрушении глазной клетчатки и атрофии зрительных нервов базируется на употреблении витаминов и минералов, положительно влияющих на состояние глаз и улучшающих процессы обмена в зрительном аппарате.

Вернуться к оглавлению

Общие принципы питания

Чтобы остановить прогрессирование глаукомы глаз, рекомендуется следовать таким советам:

При такой патологии кофе и чай только навредят человеку.
  • Пить нужно не более 1,5 л воды в сутки.
  • После приемов пищи показана прогулка на свежем воздухе. Лежать не рекомендуется.
  • Необходимо дробное питание 4—5 раз в день маленькими порциями.
  • Особое внимание следует уделить витаминам группы В, так как они запускают окислительные реакции в организме и регулируют углеводный обмен. Основные источники — злаковые культуры, орехи, рыба.
  • Основа диеты — кисломолочная и растительная продукция.
  • Соль и специи минимизируются. Лучше полностью отказаться от пряностей и заменить их на сушеные водоросли.
  • Не должны быть проблем с ЖКТ. При появлении запоров, расстройств, рвоты необходимо проконсультироваться с врачом и начать принимать медикаментозные препараты.
  • Нельзя пить напитки, повышающие кровяное давление — кофе, чай, крепкий алкоголь.
Вернуться к оглавлению

Что полезно кушать?

Особое внимание при глаукоме необходимо уделять витаминам, представленным в таблице:

Органические соединенияЭффектДоза, мг/сут.Продукты
МужчиныЖенщины
Аскорбиновая кислотаУкрепление сосудистых стенок9070Черная смородина
Цитрусовые
Щавель
Уменьшение внутричерепного давленияКапуста
Петрушка
Восстановление тока жидкости в области глазРедиска
ТокоферолСтимуляция выработки межклеточного вещества108Орехи
Семечки
Снижение риска ухудшения зренияОвсянка
Образование коллагенаЯчка
Шпинат
Витамин BНормализация давления32,5Нежирное мясо
Поддержание тонуса глазБелая рыба
Улучшение работы зрительного нерваЗелень
Цветная капуста
РетинолНормализация функционирования сетчатки10,8Морковь
Абрикос
Тыква
Укрепление зренияПеченка
Яйца
Улучшение циркуляции жидкости глазРыбий жир
ЛютеинТорможение возрастных изменений сетчатки10Брокколи
Пекинская капуста
Кабачок
РутинУлучшение зрения5045Лимон
Увеличение светочувствительностиГолубика
Виноград
ЛикопинТорможение возрастной дегенерации5Помидоры
Арбуз
Гуава

Рацион при катаракте и глаукоме составляется из таких продуктов:

В рацион больного можно добавить нежирный сыр.
  • Мясо:
    • говядина;
    • курица;
    • кролик.
  • Рыба:
    • хек;
    • судак;
    • треска;
    • камбала.
  • Вареная колбаса высшего сорта.
  • Свежие овощи и фрукты.
  • Соя.
  • Нежирная кисломолочная продукция:
    • сыр;
    • молоко;
    • йогурт;
    • простокваша;
    • творог.
  • Каши:
    • пшенка;
    • овсянка;
    • гречка.
  • Овощные супы.
  • Специи, особенно куркума.
  • Бобовые культуры:
    • горох;
    • фасоль;
    • бобы.

Белый хлеб есть можно, но не более 150 г в сутки. Лучше заменить на ржаной с добавлением семечек и кунжута.

Вернуться к оглавлению

Чего нельзя есть?

Консервы таким больным есть нельзя.

Больному следует отказаться от копченостей, острой и соленой пищи, чтобы не нарушать водно-солевой обмен. Чаи и кофеиносодержащие напитки лучше заменить на свежие соки, морсы и компоты. Употреблять алкоголь запрещено, так как он негативно сказывается на внутриглазном давлении. Жареная еда вредна для организма и может спровоцировать расстройство ЖКТ, поэтому блюда следует тушить, варить и готовить на пару. Из рациона исключаются следующие продукты:

  • свиная колбаса;
  • паштет;
  • консервы;
  • маргарин;
  • жирные мясные и рыбные бульоны;
  • выпечка;
  • сладости.
Вернуться к оглавлению

Примерное меню

Составляя ежедневное питание при глаукоме глаз, можно ориентироваться на такие блюда:

Фруктово-ягодный салат можно съесть между обедом и ужином.
  • Первый завтрак:
    • овсянка на молоке;
    • мандарин;
    • отвар из трав.
  • Второй завтрак:
    • домашний йогурт.
  • Обед:
    • зеленый постный борщ;
    • запеченная курица;
    • кабачки на гриле.
  • Полдник:
    • фруктово-ягодный салат;
    • творог.
  • Ужин:
    • карп на гриле;
    • тушенная в сметане брюссельская капуста;
    • салат из овощей;
    • морковный сок.
  • Второй ужин:
    • ряженка.

Примерное меню не учитывает индивидуальных особенностей организма и стадию развития заболевания. Точный рацион следует уточнить у лечащего врача. При ухудшении состояния после употребления определенного ингредиента необходимо исключить его из меню. Также врач может назначить дополнительный прием витаминных добавок. Для пациентов с глаукомой примерная доза аскорбиновой кислоты — 1—2 г, витамина Р — 100 мг, В1—30—50 мг. Самостоятельный прием добавок запрещен.

Эксперт статьи
Мокина Татьяна Владимировна
Занимаюсь лечением и восстановлением пациентов с жалобами на тазовую и головную боль, с остеохондрозом, болезнью Паркинсона, ВСД, кривошеей. Практикую ботулинотерапию в неврологии. Читать профиль...
Рейтинг
4
Всего статей
323
Поделись с друзьями:
Поставь оценку:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 4,33 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: